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本來是要烤原味蘇打餅乾的，姐弟兩把蔥油雞的雞，吃個精光，剩一堆蔥。就加紫菜一起打一打吧〜
周老師的餅乾書對蘇打餅的解說非常詳細呦*\(^o^)/*快來翻翻老師的書吧！
我一共烤了3盤，大人直說CP值很低，唉〜大人都不懂「烘焙是一種樂趣」反正就是忙的很快樂！
蘇打餅乾是要來夾麥芽糖的^_^三姐拿好吃的麥芽糖來，配這餅，鹹甜鹹甜。真好味！！（≧∇≦）
這是健康蘇打，油量比較低，餅也較乾硬，不過，我們家吃是很OK的！
香蔥紫菜蘇打餅乾
中種：中筋麵粉200g+水200g+速酵1g（1/4小匙）,攪拌，熱水器上發2小時
主麵團：中種+中筋200g+海鹽3/4小匙+小蘇打粉1/4小匙+無糖奶油50g，揉勻
分4份，擀平，拿出壓麵機，撲些粉，從1號依序壓到4號
鋪在烤盤布上，後發15分鐘
鋪上打碎的紫菜蔥花，刺洞，切割
烤箱預熱220度，烤盤也一起預熱，入爐烤6分鐘，熄火，燜5分鐘
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