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參考allrecipe.com網站上的配方,準備烤來給大人當早餐用的^_^
原配方的香料是肉桂粉1小匙,我想做鹹香口味,改放牛排香料鹽Montreal steak seasoning。 成品果真鹹香(其實我覺得有點太鹹,不過阿弟說不會)
牛排香料鹽的黑胡椒是大人口味,對阿弟來說有點辣
原配方網址http://allrecipes.com/Recipe/Oatmeal-Crackers/Detail.aspx?event8=1&prop24
小胖偷懶,全程都用食物調理機,方便的很!是我做過最簡便快速的燕麥餅(哈哈)
Oatmeal Crackers(13x17 inch烤盤)
1又 1/2杯燕麥片,1杯麵粉,1大匙小麥胚芽,1/2 小匙鹽,1大匙糖,1/2杯水,5大匙橄欖油,1小匙牛排香料鹽(可省略或換其他香料)
用食物調理機打碎燕麥片,混勻所有材料成麵團
鋪上下2張焙烤紙,麵團擀平,用滾刀和尺分割,用叉子刺洞洞
烤箱預熱175度烤18分鐘至金黃
阿姊畢旅回來了,還幫我們帶了名產伴手禮^ ^阿姊長大囉〜
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