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煮了一鍋超辣的番茄肉醬*\(^o^)/*
有絞肉700g,大洋蔥1顆,蒜頭5大瓣,新鮮朝天椒5根,西洋芹4根,小番茄10顆
辣味tomato sauce 1罐(220g),水220g,鹽1小匙,糖1大匙,黑胡椒適量,義大利香料適量
做法很簡單
熱鍋,入絞肉,炒絞肉時,切洋蔥,也入鍋一起炒
然後加5顆蒜頭和辣椒(切碎)
炒到絞肉出油,有香味時,加切好的西洋芹,稍拌炒
倒入番茄sauce 1整罐,再加水(原來的罐子裝水),加番茄、鹽、糖、胡椒、香料
拌炒到變稠,帶一些湯汁即可
這個罐頭很好笑
是小胖和大人去米國出差時買回來的
記得當時大人再三告誡小胖「不要帶無意義的東西回來」but. 偶還是偷藏了很多好笑無意義的東東
比如說:粉重的罐頭、台灣也有的烘焙巧克力豆、超多的襪襪•••••
這些偶都有藏好,大人根本不知道
不然大人會生氣,因為行李粉重(・・;)
粉辣><粉好吃!!麵超Q彈有勁(≧∇≦)
麵條是自製麵條,放冷凍的
煮一小半鍋水,水滾才下麵條,用夾子拌開,再滾時加半杯水
拌一拌,水再度滾起,麵都浮起來,即可,不要煮過頭
自製麵條很快就熟,非常Q彈好吃!
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