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image    蒜蓉辣椒醬

大人非常愛吃辣，小胖會買新鮮的朝天椒來做辣椒醬

image  要用新鮮的辣椒才會辣喔！

image  新鮮朝天椒120g,蒜頭60g,鹽1/2大匙，糖1/2大匙，油100g

蒜頭去皮用調理機打碎，辣椒去蒂，也用調理機打碎，熱鍋放油，全程小火先炒香蒜末約2分鐘，放辣椒末一起炒香，約5分鐘，再放鹽、糖各1/2大匙再炒5分鐘即可裝瓶 

image  完成Y(^_^)Y

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